夏至季节
，福建省眉山市大田县梅山镇黎坑村的山林里百花吐艳、蜂鸣盈盈。“这一季的蜂蜜品质出格好
，一斤能卖到40元
，光是上半年
，家里就能多赚两三万元。”蜂农吴文钱边说边谨小慎微地打开蜂箱
，查看蜜脾。

这是大田县向丛林要食品的活泼缩影。作为福建省重要林区
，大田县有270余万亩林地
，丛林覆盖率达73.23%。近年来
，大田积极践行大食品观
，全方位壮大“丛林粮库”
，全链条开发丛林食品。2025年
，全县林下经济利用林地面积31.37万亩
，综合产值达9.13亿元
，累计带头1.8万田舍人均增收1.42万元。

特色产业齐发力

华兴镇
，满坡翠绿的油茶树。依附大田“中国油茶之乡”品牌
，华兴镇利用丰硕林地资源
，种植油茶2.6万亩
，年产茶油30万公斤
，产值5000余万元。

“我们出产的茶油已获得美国和欧盟的有机认证。”寻慢农。忌剑┯邢薰菊乒苋顺套髑樯。该企业由华兴镇2022年引进
，是一家专门从事油茶深加工的企业
，通过“公司+基地+田舍”模式
，实现年产值超3000万元
，带头1000余户田舍年增收近1万元。

同样在山上做文章的
，还有桃源镇东风农场。为推进雷竹产业发展
，东风农场提供产前、产钟注产后技术一条龙服务
，并成立雷笋收采办卖中心
，配套冷库、烘干机等设施。同时
，结合村落游览
，大力开发笋干等特色伴手礼。

“目前
，农场有雷竹林3000多亩
，年产雷笋5000吨
，远销上海、安徽等地
，全场300户农夫年收益2000多万元。”东风农场林业站站长猎熹琛介绍。

此表
，大田县林下中药材种植规模达1.35万亩
，有茯苓、草珊瑚、黄精等药食同源种类10余种。林禽、林畜、林蜂等林下经济遍地着花
，全县养蜂2.2万余箱
，蜂产品年产值超2800万元。

创新模式活机造

林下经济要壮大
，机造创新是关键。大田县以深入集体林权造度鼎新为抓手
，索求出一批可复造、可推广的鼎新模式。

在谢洋乡上珍多益林业专业合作社的松树用材林基地
，宏伟的松树下麻丝菇依树而生
，林缘的蜂箱参差有致摆放
，成群的走地鸡觅食嬉戏。这是合作社创新的多元复合经营模式
，亩均年收入近万元。

“2025年2月
，我们成立林业合作社
，以统一入社前提、统已经营治理、统一利益分配的模式
，将村民零散的林地整合起来
，奉杏桩用材林+菌药+养鸡+养蜂’立体经营模式
，实现以短养长、长短结合。”谢洋乡上珍村党支部书记陈春坦介绍
，“2025年
，合作社每个村民分红5000多元
，林下种植养殖产值超300万元。”

为了让田舍深度嵌入林业产业链
，大田县推广场村共建、托管经营、合作造林等模式
，疏导梅林林场、赤头坂林场等国有林场与村集体、林农大户发展合作经营1.23万亩。同时
，造就林业规模经营主体329个
，打造“华兴茶油”“济阳黄花菜”等区域公用品牌。

三产融合促升级

依照“二产带一产、三产促二产”的思路
，大田县推动丛林食品产业与丛林康养、科技创新深度融合。

大仙峰·茶佳人景区是远近闻名的丛林康养打卡地
，陆续多年进行的大田佳人茶开茶活动吸引游客超20万人次
，周边田舍在家门口卖茶叶、茶油、土蜂蜜
，户均年增收三四万元。

目前
，大田县已建成省级丛林康养幼镇3个、丛林康养基地4个
，配以康养林22万亩、丛林步路257公里
，翰霖泉丛林康养基地、寻慢农场等特色基地成为热点天然教育主张地。

科技让“丛林粮库”建设有了硬支持。大田县深入与福建农林大学、乐山大学等合作
，组建福建大田红菇科技幼院
，专门发展红菇扩繁试验、技术服务、知识科普和人才造就。幼院入选第八批福建省科技幼院
，钻研攻克了红菇原生境；ぁ⒈Ｓ┓钡燃际跄烟
，实现红菇亩产量翻一番。

“我们将持续盘活林下空间
，造就新产业新业态
，深耕‘丛林粮库’建设
，在企业搀扶、精湛加工、品牌打造和康养融合上不休发力
，让大田的绿水青山产出更多优质丛林食品
，惠及千家万户。”大田县林业局林业产权服务中心主任范成垚暗示。（林剑明 颜志强 田立丰）